Introducción
En la industria vitivinícola, la precisión y la exactitud en la gestión de los viñedos son cruciales para lograr una producción de alta calidad. Sin embargo, las prácticas tradicionales para medir el vigor de las plantas, como el uso de métodos manuales o visuales para evaluar el grosor y la altura del dosel, pueden dar lugar a resultados subjetivos e inexactos. Este enfoque no sólo compromete la precisión en la gestión de los viñedos, sino que también puede conducir a un uso excesivo de plaguicidas, con consecuencias negativas para el medio ambiente y los costes de producción.

Para hacer frente a este reto, se desarrolló iAgro, una aplicación innovadora diseñada para caracterizar el desarrollo vegetativo de cada planta de forma objetiva y científica. iAgro ofrece a técnicos agrícolas y viticultores una alternativa fiable y eficaz a la medición manual, que proporciona datos optimizados para calibrar los pulverizadores para la distribución de plaguicidas. Además de mejorar la precisión en la aplicación de los tratamientos fitosanitarios, los datos recogidos por iAgro también permiten tomar decisiones informadas sobre la gestión global del viñedoincluida la fertilización y la programación de la vendimia.

Uso de la aplicación iAgro en el viñedo

Este estudio de caso se centra en un viñedo de prueba en una importante bodega de Chianti Classico.
Durante la vendimia de 2023, se llevó a cabo una encuesta utilizando la aplicación iAgro para
caracterizar el vigor
de un viñedo de aproximadamente 5 ha y generar
generar un mapa de prescripción en dos clases para tratamientos fitosanitarios diferenciados
(Fig. 1). La prueba se realizó el 30 de mayo de 2023, durante la fase fenológica de floración, muestreando 15 plantas.

Fig.1: Localización del viñedo de ensayo.

Con iAgro, mediante un rápido escaneo fotográfico de todas las plantas de muestra, fue posible generar el modelo 3D relativo (gemelo digital) (Fig. 2) y medir rápida y objetivamente diversos parámetros, en particular:

• 
  la altura, el grosor y el volumen
  del plano escaneado;
• el índice de área foliar (LAI);
• el área de la pared de la hoja ( LWA);
• el volumen de filas de árboles ( TRV);
• la dosis óptima de agua para los tratamientos fitosanitarios.

Fig.2: Reconstrucción 3D de un plano de muestra generado por la aplicación.

Mediante el muestreo de un número suficiente de plantas bien distribuidas en el campo, la aplicación generó automáticamente mapas de vigor vegetativo (índice LAI), que luego se utilizaron para generar un mapa de prescripción de tratamientos fitosanitarios variables y optimizados en función de las necesidades reales del viñedo (Fig. 4 y Fig. 5).

Fig.3: mapa de vigor (LAI) generado por la app y que puede utilizarse para optimizar la fertilización y la cosecha.

Fig.3: Mapa de prescripción generado por la aplicación para optimizar los tratamientos fitosanitarios.

En función de la enfermedad que se quiera combatir (por ejemplo, el mildiú velloso) y del pulverizador de la empresa, la app es capaz de sugerir la dosis correcta de agua y plaguicida a distribuir, respetando siempre la etiqueta del fabricante.
Durante el estudio de caso, gracias a iAgro fue posible ahorran un 73% de agua en comparación con las dosis agrícolas y distribuyen mejor los productos fitosanitarios. Esto no sólo representa un importante ahorro de recursos hídricos, sino que también demuestra una ventaja tangible en la optimización del uso de productos fitosanitarios, mejorar la distribución del producto en las zonas donde más se necesita.

Conclusiones
Con iAgro, la agricultura digital se une a la tradición vitivinícola, permitiendo una
gestión más eficiente, sostenible y basada en datos objetivos.
La app pretende ser una herramienta para
promover prácticas agrícolas inteligentes y respetuosas con el medio ambiente
con el objetivo de
mejorar la calidad y la rentabilidad de la producción vitivinícola.

Con una herramienta innovadora como iAgro, no sólo conseguirá mejorar la gestión del viñedo, sino que también abrirá la puerta a nuevos desarrollos que impliquen directamente al consumidor final. Por ejemplo, a través de una página dedicada a la empresa, sería posible mostrar de forma transparente y atractiva lo que ocurre sobre el terreno durante cada año, mejorando así la imagen de la empresa ante los consumidores.

Los datos recogidos sobre el terreno podrían utilizarse con fines de marketing, proporcionando al consumidor información detallada sobre el proceso de producción, los patrones climáticos estacionales, etc., añadiendo valor al producto y creando una conexión más profunda entre la empresa y el consumidor.

Para más información sobre el funcionamiento de la aplicación, puede consultar

la sección dedicada

en el sitio web o ver el vídeo-tutorial.