Seguimiento y análisis de viñedos con una app para smartphone

Introducción

En la industria vitivinícola, la precisión y la exactitud en la gestión de los viñedos son cruciales para lograr una producción de alta calidad. Sin embargo, las prácticas tradicionales para medir el vigor de las plantas, como el uso de métodos manuales o visuales para evaluar el grosor y la altura del dosel, pueden dar lugar a resultados subjetivos e inexactos. Este enfoque no sólo compromete la precisión en la gestión de los viñedos, sino que también puede conducir a un uso excesivo de plaguicidas, con consecuencias negativas para el medio ambiente y los costes de producción.

Para hacer frente a este reto, se desarrolló iAgro, una aplicación innovadora diseñada para caracterizar objetiva y científicamente el desarrollo vegetativo de cada planta. iAgro ofrece a los técnicos agrícolas y viticultores una alternativa fiable y eficaz a la medición manual, proporcionando datos optimizados para calibrar los pulverizadores para la distribución de agentes fitosanitarios. Además de mejorar la precisión de la aplicación de pesticidas, los datos recogidos por iAgro también permiten tomar decisiones informadas sobre la gestión general del viñedo, incluida la fertilización y la programación de la vendimia.

Utilizar la app iAgro en el viñedo

Este estudio de caso se centra en un viñedo de prueba de una importante bodega de Chianti Classico.
Durante la vendimia de 2023, se realizó un estudio con la aplicación iAgro para caracterizar el vigor de un viñedo de aproximadamente 5 ha y generar generar un mapa de prescripción en dos clases para tratamientos fitosanitarios diferenciados (Fig. 1). La prueba se realizó el 30 de mayo de 2023, durante la fase fenológica de floración, muestreando 15 plantas.

Fig.1: Localización del viñedo de ensayo.

Con iAgro, mediante un rápido escaneo fotográfico de todas las plantas de muestra, fue posible generar el modelo 3D relativo (gemelo digital) (Fig. 2) y medir rápida y objetivamente diversos parámetros, en particular:

• 
  la altura, el grosor y el volumen
  del plano escaneado;
• el índice de área foliar (LAI);
• el área de la pared de la hoja ( LWA);
• el volumen de filas de árboles ( TRV);
• la dosis óptima de agua para los tratamientos fitosanitarios.

Fig.2: Reconstrucción 3D de un plano de muestra generado por la aplicación.

Mediante el muestreo de un número suficiente de plantas bien distribuidas en el campo, la aplicación generó automáticamente mapas de vigor vegetativo (índice LAI), que luego se utilizaron para generar un mapa de prescripción de tratamientos fitosanitarios variables y optimizados en función de las necesidades reales del viñedo (Fig. 4 y Fig. 5).

Fig.3: mapa de vigor (LAI) generado por la app y que puede utilizarse para optimizar la fertilización y la cosecha.

Fig.3: Mapa de prescripción generado por la aplicación para optimizar los tratamientos fitosanitarios.

En función de la enfermedad a combatir (por ejemplo, mildiu) y del pulverizador de la empresa, la app es capaz de sugerir la dosis correcta de agua y pesticida a distribuir, respetando siempre la etiqueta del fabricante.
Durante el estudio de caso, gracias a iAgro fue posible ahorrar un 73% de agua en comparación con las dosis de la empresa y distribuir los pesticidas de la mejor forma posible. Esto no sólo representa un ahorro considerable de recursos hídricos, sino que también demuestra una ventaja tangible en la optimización del uso de productos fitosanitarios, mejorando la distribución del producto en las zonas donde hay más necesidad.

Conclusiones

Con iAgro, la agricultura digital se une a la tradición vitivinícola, permitiendo una gestión más eficaz, sostenible y basada en datos objetivos. La aplicación pretende ser una herramienta para promover prácticas agrícolas inteligentes y respetuosas con el medio ambientecon el objetivo de mejorar la calidad y la rentabilidad de la producción vitivinícola.

Con una herramienta innovadora como iAgro, no sólo se consigue una mejora en la gestión de los viñedos, sino que también se abre la puerta a otros desarrollos que implican directamente al consumidor final. Por ejemplo, a través de una página dedicada a la empresa, sería posible mostrar de forma transparente y atractiva lo que ocurre en el campo durante cada vendimia, mejorando así la imagen de la empresa ante los consumidores.

Los datos recogidos sobre el terreno podrían utilizarse con fines de marketing, proporcionando al consumidor información detallada sobre el proceso de producción, los patrones climáticos estacionales, etc., añadiendo valor al producto y creando una conexión más profunda entre la empresa y el consumidor.

Para más información sobre el funcionamiento de la aplicación, puede consultar

la sección dedicada

en el sitio web o ver el vídeo-tutorial.